6 adet sonuç bulundu

SEK'Lİ LEZZETLER

Nulla laoreet convallis tellus, nec cursus urna feugiat ac. Ut vel dolor maximus, bibendum sapien ut, feugiat leo. Mauris nec sapien at justo sodales feugiat id suscipit nisi.

Güveçte Nohut

120 DK

6 KİŞİLİK

ORTA

MALZEMELER

  • 1 su bardağı nohut
  • 2 çorba kaşığı SEK tereyağı
  • 2 doğranmış kuru soğan
  • 2 büyük patlıcan
  • 3 kırmızı biber
  • 2 büyük patates
  • 2 diş sarımsak
  • Pul biber, Yenibahar, Tuz, Karabiber
  • 2 çay kaşığı zeytin ezmesi
  • 2 çay kaşığı Tat domates püresi

NASIL PİŞİRECEKSİNİZ

Nohutları 1 gece önceden ıslatın, süzüp 10 dk pişirin ve tekrar süzün. Patlıcanları dilimleyip tuzladıktan sonra yıkayıp kurulayın. Doğranmış soğanı tereyağında kavurun. Patlıcan biber ve domatesleri kızartın. Nohut ve sebzeleri güvece kat kat dizin. Sarımsak, pulbiber ve yenibaharı ilave edin. Zeytin ezmesi, domates püresi ve 2 yemek kaşığı suyu karıştırıp güvece ilave edin. Güvece su ekleyip kapağını kapatın. 190 dereceye ısıtılmış fırında 1,5 saat pişirin. Sıcak servis yapın.