6 adet sonuç bulundu

Arama
SEK'Lİ LEZZETLER

Patatesli Saç Örgü Börek

30 DK

8 KİŞİLİK

ORTA

MALZEMELER

  • 3 yufka
  • 3 patates
  • 1 soğan
  • 4 dal maydanoz
  • 3 yemek kaşığı SEK Yoğurt (veya 1 çay bardağı SEK Süt)
  • 1 yumurta sarısı
  • Susam
  • Tuz
  • Karabiber

NASIL PİŞİRECEKSİNİZ

Patatesleri yıkayıp bıçakla birkaç yerinden delerek tuz ilave ettiğiniz suda haşlayın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup çatalla ezin. Soğanın kabuğunu soyup ince kıyın. Maydanozu bol suyla yıkayıp ince doğrayın. Patates, soğan, maydanoz ve karabiberi karıştırıp iç harcı hazırlayın. Bir yufkayı mutfak tezgahına serin. Üzerine SEK yoğurt veya SEK sütü fırçayla sürün. Hazırladığınız harcı yufkanın bir kenarına uzunlamasına yayın. Yufkanın her iki ucundan tutarak yuvarlayın. 15’e cm uzunluğunda kesip ikiye katlayarak saç örgüsü şekli verin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Hazırladığınız börekleri yağladığınız veya yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirip ılık servis yapın.