6 adet sonuç bulundu

SEK'Lİ LEZZETLER

Nulla laoreet convallis tellus, nec cursus urna feugiat ac. Ut vel dolor maximus, bibendum sapien ut, feugiat leo. Mauris nec sapien at justo sodales feugiat id suscipit nisi.

Pazı Sarması

80 DK

6 KİŞİLİK

ORTA ZOR

MALZEMELER

  • 2 kg pazı
  • 500 gr kıyma
  • 200 gr pirinç
  • 5 domates
  • ¾ çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 4 soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kuru nane
  • 5 su bardağı su
  • 3 yemek kaşığı domates salçası (ayrıca)
  • SEK Yoğurt

NASIL PİŞİRECEKSİNİZ

Pazı yapraklarını tuzlu suda haşlayın. Soğanı ince kıyıp zeytinyağında kıymayla birlikte kavurun. Pirinci ilave edip karıştırın. Ufak doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler pişmeye başlayınca 1 yemek kaşığı salça, tuz, karabiber ve naneyi de ilave edip iyice karıştırın ve ocaktan alın. Pazı yapraklarının içine harçtan paylaştırıp kenarlarını kapatıp sarın. Sarmaları tencereye dizin. 3 yemek kaşığı salça ve suyu karıştırıp sarmaların üzerine gezdirerek dökün ve kapağı kapalı şekilde pişirin. Yanında SEK yoğurtla birlikte servis yapın.