6 adet sonuç bulundu

Arama
SEK'Lİ LEZZETLER

Soğuk Buğday Çorbası

45 DK

8 KİŞİLİK

ORTA

MALZEMELER

  • 2 litre SEK ayran
  • 1 çay bardağı buğday
  • 1 adet salatalık
  • 3 dal dereotu
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi

NASIL PİŞİRECEKSİNİZ

Buğdayı bol tuzlu suda açılana kadar ağır ağır tıngırdatarak süzdürün.Salatalık,dereotu,zeytinyağı ve sarımsağı mutfak robotundan geçirerek püre yapın.Karışımı ayran ve pul biberle birleştirerek en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.Ardından haşlanmış buğdayları ilave edin ve soğuk çorbanın üzerine nar ekşisi gezdirerek servis edin.